《前言》
正如骆玉明教授所言，当您在阅读此书时，正是在品鉴 “我” 生命的可能性，就目前而言此书并无出版的计划，所以极大概率能看见此书的多半都是我的至爱亲朋，是的，写作是对阅读的期待，致使我首先想表达的是感谢，感谢诸位对于本人的照顾，也感谢您的耐心阅读。
下面来聊聊关于这本书的些许内容，此书的诞生实质上是源于她人的催促以及由于本人实属是“好吃”，在那会正好在学习一些关于淮扬菜的知识。这就得提到这些淮扬菜知识的来源，周彤老师，如周彤老师所言，其在B站（bilibili网站）上有一片小天地——“周彤美食工坊” ，老师会在上面发表一些有关于淮扬菜的知识，我也是被此吸引 ，也正是踏入了有关淮扬菜的一片天地。所以本书中绝大多数关于淮扬菜的知识都来源于周彤老师及其所属师门，我只是借助这些知识的由头，从中表达一些由我这个不同的视角，人生经历所拥有的想法及感悟。至于为何一定要提及这些，其在于知识不是从天上掉下来的，都是基于一代一代的传承，而传承是极其重要的！
一件事的开始往往可能只是源于一件很小的事情或者一时的爱好，但能够坚持下去就应该不止如此，至少对我而言是这样的。本书始于2024/2/1，中间有在断断续续的一点点的填充内容，时至今日，这篇前言才正式开始撰写，这让我不禁想到了，约翰·罗纳德·瑞尔·托尔金，那位著名的英国鸽宗其在创作《霍比特人》，《魔戒》，《精灵宝钻》中往往停滞创作，时间从数年到十数年不等），涉及到文字编写鸽子行为果然实属常态，hhh。言归正传，促使这本书最终完成的原因我比较愿意用我本人运营数年的个人网站中关于网站诞生的一段话来作为表述：
“ 所以在从 Marina Park 回来后这个网站就诞生了，后续基本上每个月都在有或多或少的更新，也算是见证了那俩年自己浅薄的成长，不巧的是在23年回国后，一不小心“坠入爱河”了，yep, I fall in love… 你不得不感叹这用词的精确，坠入的速度和深度也确实超乎我的想象。 然而很遗憾，由于本人浅薄的恋爱经历和能力，这段情感在历经555天（有些凑巧…）后终究还是迎来了终结的那天…… 这段情感还是有些许步履维和艰道阻且长的意为在其中的，但无论如何都让我懂得了一个道理：深爱一个人是一件很幸福的事情。
历经这些后，才开始真正的有一点认识到，自我的浅薄。 此时教育的滞后性正式体现了，后又回想起罗翔老师的一句话：“若非命运的庇护，你早就没了，你所有的梦想，所有对人生远大的一些规划，都是烟消云散，都只是一个笑话.“ 是的，这貌似是一件不得不承认的事实，人在命运面前往往显得过于渺小. 而以我搭乘航班的频率可能某天起飞后，就落不下来了. 当然也不排除哪天，活着，活着，就突然就想不开找个地给自己埋了…
因此，我打算开始写点东西，万一在哪天突然离去后，也算是存留在这个世界上的一点印记…“
宣沛言
2025/11 Davis, California
文学所展现的是生命的各种可能性，当我们阅读文学的时候，我们其实是在理解生命的各种可能性
—骆玉明 《古典诗词鉴赏》
写作是对 阅读的期待
—骆玉明 《古典诗词鉴赏》